V FESTA DE LA RATAFIA DE L'ANOIA

Els guanyadors de le cinquena edició del concurs de Ratafies de l'Anoia són:
1er Premi Madrona Vilanova
2on Premi Rut Llacuna
3er Premi Ricard Carles
Total concursants: 33 Ratafies
L'enhorabona!
Vegeu les fotos de la festa.

Dissabte 31 d'Octubre de 2009.
A partir de les 19:00, a l’Ateneu Igualadí
- 19:00 V edició del concurs de Ratafies de l'Anoia.
- Xerrada "Més de 25 anys fomentant la ratafia" a càrrec de Marc Alsina, del col·lectiu Nou Verda de Santa Coloma de Farners
- Tast popular de Ratafia i presentació de la gominola de la Ratafia
- Entrega de premis.
- 21:30 Sopar Ratafiaire*
- Seguidament gaudirem de l’actuació de cant improvisat a càrrec de Lo Ramon de Cervera i la Quarta Carlinada (Brillant, cantador - El nen de cal Jeneta, guitarra - el pubill Sagrera, trombó i cuina catalana - el Ros de plaça, trompeta, cajón i cuina catalana).

Divendres 30 D'Octubre de 2009
- III FESTA DE L'EIXERREÏT
A partir de les 23:00, a l’Ou com Balla
- Vine a refrescar-te amb l’Eixerreït, el nou combinat de Ratafia amb te i llimona exprimida

Organitza: Amics de la Ratafia de l'Anoia.
Col·laboren: Ateneu Igualadí, Kraks, L'Ou com balla, Begudes de la terra, Tastets, La Quadrilla, el Cafè de l’Ateneu, Bonrotllo.cat, Òmnium Cultural.

Informació d’interès:
+Les ratafies participants del concurs es poden entregar a bar l’Envelat (C/Òdena 37), on restaran exposades, o bé el mateix 31 d'octubre a l’Ateneu Igualadí fins les 19:00h. Podeu consultar-ne les bases aquí.

*El sopar té un preu de 12 euros. Cal apuntar-se prèviament al telèfon 630933213 (Ricard) o bé escrivint a anoiaratafia@gmail.com . Es podran fer reserves fins el divendres 30 d’octubre.

Amics de la Ratafia de l'Anoia

Malgrat la comarca de l’Anoia tingui una llarga tradició Ratafiaire, sovint alhora d’esmentar les comarques Ratafiaires del nostre país ens passen de llarg. Des dels amics de la Ratafia de l’Anoia volem fer de la nostra comarca una comarca Ratafiaire de referència en el Països Catalans.

Per aquest motiu i per fer ressò del munt d’elaboradors que hi ha per la comarca, l’any 2003 es va dur a terme el primer concurs de Ratafies casolanes de l’Anoia. Aquest concurs es va repetir l’any següent progressant considerablement en nombre Ratafies concursants. La 3a edició es va fer esperar, no va ser fins l’any 2007 quan es reprengué a Igualada el concurs de Ratafies casolanes que fou reconvertit en Aquesta festa al marge del concurs, en el que hi participaren més d’una vintena de Ratafies, va constar d’una interessantíssima xerrada a càrrec del gastrònom Jaume Fàbrega on ens va fer un repàs magistral sobre la historia de la ratafia , les múltiples variants i molts d’altres licors arrelats a la nostra terra.
La festa també va incloure actuacions musicals de taverna i la invenció d’un nou combinat a base de Ratafia amb te llimona exprimida que fou anomenat eixerreït. La Festa de la Ratafia i els licors dels Països Catalans.
L’any 2008 coincidint amb Sant Joan, des dels amics de la Ratafia de l’Anoia es va proposar una sortida per la comarca, per realitzar una recollida d’herbes aromàtiques. Tot plegat sota la tutela d’experts ratafiaires de la comarca que de bon grat es van voler sumar a la iniciativa. Finalment la sortida resultà un èxit, èxit que ha de significar a la pràctica una nova remesa de ratafiaires anoiencs que se’ns dubte tindrà ressò en l’edició d’enguany de La Festa de la Ratafia de l’Anoia.
Tot plegat va anar emmarcat en la campanya En-RATAFIA’T que va consistir en la publicació en un article a nivell comarcal on es donaven totes les facilitats perquè tothom qui ho desitges pogués elaborar-se la seva pròpia Ratafia. La campanya va culminarà amb la presentació de la magnífica samarreta En-RATAFIA’T disseny exclusiu de Kraks que es durà a terme durant la Festa de la Ratafia d’enguany.

Aquell mateix any la festa va fer un pas endavant i va estrenar nou emplaçament, així l’Ateneu Igualadí fou la seu de la IV edició de la Festa de la Ratafia de l’Anoia, amb una nombrosa participació de Ratafies en el concurs. La programació va incloure la xerrada de Ramon Gausachs sobre les propietats remeieres de les herbes presents en les Ratafies i altres herbes compreses en el seu llibre "Les herbes remeieres" (Rafael Dalmau ed.), a més de l’actuació de l’actuació de cant improvisat a càrrec de Lo Ramon de Cervera i la Quarta Carlinada.

Per Sant Joan de 2009 va tenir lloc una nova edició de la sortida per collir herbes per la Ratafia, aquesta vegada a la Llacuna sota la tutela d’Imma busquet. La iniciativa va tenir una rebuda espectacular, amb una quarantena de participants, de totes les edats, uns més novells i d’altres més veterans, però tots amb l’objectiu clar de preparar-se la pròpia Ratafia. Els resultats els podrem veure en la V edició de la Festa de la Ratafia de l’Anoia.

Sant Joan; és temps de Ratafia, és temps de tradicions Catalanes

La ratafia és un dels licors més populars dels Països Catalans. Es tracta d’una beguda alcohòlica elaborada bàsicament amb nous verdes, plantes aromàtiques i espècies macerades amb aiguardent, que compta amb una llarga tradició que ha passat de generació en generació.
Segons la “Rondalla de la Ratafia” de Jacint Verdaguer, aquest licor digestiu sense nom, va ser batejat per tres bisbes. Segons la història, els tres eclesiàstics es trobaven reunits a una masia per aclarir certs assumptes. Després de conversar llargament, van aconseguir posar-se d’acord i van demanar al masover alguna cosa per beure per calmar les seves goles seques de tant discutir. El masover els va oferir una beguda anònima, de gust exquisit. Els bisbes van decidir batejar-la amb un nom inspirat amb el brindis de la signatura del tracte: rata fiat! o sigui “ratificat”, “queda firmat”.
La tradició ratafiaire com moltes d’altres tradicions populars catalanes, va estretament lligada a la diada de Sant Joan. D’acord amb la climatologia dels Països Catalans, és pels vols d’aquestes dates quan pels boscos i pels prats de casa nostra, podem trobar les herbes necessàries per l’elaboració de la Ratafia en el seu màxim esplendor aromàtic. Alhora, també l’època on les nous encara són verdes, fet indispensable per l’elaboració d’aquest licor.

T’agradaria elaborar la teva pròpia Ratafia?

Sant Joan és temps de Ratafia, ara és el moment de aventurar-se a la tradicional, gratificant i apassionant aventura d’elaborar la teva pròpia Ratafia. I és que el procés d’elaboració de la Ratafia està a l’accés de qualsevol amant dels bons licors de la terra. Tan sols cal mica de dedicació, constància i amor per la tradició ratafiaire catalana.