Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris festa de la ratafia de l'anoia. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris festa de la ratafia de l'anoia. Mostrar tots els missatges

Gran festa Ratafiaire!

Gran èxit de participació de la Festa de la Ratafia de l'Anoia.
El tret de sortida va ser una nova edició del concurs de ratafies amb 38 ratafies participants acompanyada de la xerrada a càrrec de Jaume Fàbrega sobre la ratafia i les herbes del món. 

El jurat format pels Enòlegs Penedesencs Èric Enguita i César Matas van determinar que els guanyadors d'aquesta edició són: 
  • 1r premi: Bernat Villalba
  • 2n premi: Ricard Carles
  • 3r premi: Susana Ostal
El concurs va finalitzar amb l'entrega dels premis i el tradicional tast popular. Tot seguit es va inaugurar amb gran èxit la primera ruta de pinxos amb receptes amb ratafia, pels bars del centre d'Igualada. Diumenge la Festa va seguir, amb activitats infantils i un dinar a Cal Tabola amb la participació de prop d'un centenar d'assistents.

Porc a la ratafia amb cigrons, amanida i moniato a la brasa amb mel.
Posted by Amics de la Ratafia de l'Anoia on diumenge, 1 / novembre / 2015

XI FESTA DE LA RATAFIA DE L'ANOIA

Dissabte 31 d’octubre 
(Ateneu Igualadí, Sant Pau, 9)
XI CONCURS DE RATAFIES DE L’ANOIA
Presentar les ratafies a La Teixidora o a l’Ateneu Igualadí fins el divendres 30 d’octubre. Consulteu les bases aquí
  • 19 h "La ratafia i els licors d' herbes de tot el món" Xerrada a càrrec de Jaume Fàbrega, Professor d'Enogastronomia de l´Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB. Autor de "El llibre de la ratafia".
  • 20 h Tast popular i entrega de premis.
  • 21 h, Cercatapes: Ruta de pinxos de receptes amb ratafia pel centre d'Igualada 3 € gotet + tapa. (La Teixidora, L’Ou com balla, El Racó dels Miquelets, El Cafè de la Plaça, Vinart i Hot blues)
  • 24 h CONCERT AMB: JAM JAMAICANA CATALONIA ALL-STARS (Hot Blues, Tarragona 9)
Diumenge 1 de novembre 
(Cal Tabola,  Sant Antoni de Baix, 106 )
  • 12 h Activitats infantils i vermut
  • 14 h Dinar popular: Amanida completa, porc a la ratafia i moniato a la brasa amb mel. (10 € anticipada a La Teixidora o 12 allà mateix)
  • 16 h Sobretaula amb cant improvisat
Ho organitza els Amics de la Ratafia de l'Anoia.
Aquesta festa és possible gràcies a l'Ateneu Igualadí, La Teixidora, Art de la terra, Jaume Fàbrega, Èric Enguita (artencava), Formatgeria Ancosa, Celler Can Figueres, IgualaVins, 
Cal Maginet, Els Moixiganguers d'Igualada, Hot Blues, l'Ou com balla, el Racó dels Miquelets, el Cafè de la Plaça, Vinart.



ÈXIT DE LA X FESTA DE LA RATAFIA DE L'ANOIA

Gran èxit de la Festa de la Ratafia de l'Anoia que un any més es consolida en el calendari festiu de la comarca i demostra la salut de ferro que té la tradició ratafiaire a casa nostra.

Peres a la ratafia amb espuma de moniato (Carles Prat)3er CONCURS DE PLATS CUINATS AMB RATAFIA:
Dissabte al restaurant Somiatruites va tenir lloc la 3a edició del concurs de plats cuinats amb ratafia on s'hi van presentar 6 plats. A continuació podeu consultar els guanyadors i totes les receptes:
    Farcellet de tardor i espàrrecs amb salmó (Daniel Prat)
  • Peres a la ratafia amb espuma de moniato (Carles Prat) - PRIMER PREMI - Recepta
  • Semiesfèric de castanyeta i poma estofada (Xavi Ribas) - SEGON PREMI - Recepta
  • Pastís esperit d'un poble. (Alberto Delgado) - TERCER PREMI - Recepta
També s'hi van presentar:
  • Farcellet de tardor i espàrrecs amb salmó (Daniel Prat) - Recepta
  • Dolços de tardor amb ratafia (Nuska Corrià) - Recepta
  • Pera caramelitzada amb Ratafia (Neus Guitart) - Recepta
10è CONCURS DE RATAFIES CASOLANES DE L'ANOIA
  • Primer premi: Montserrat Ribé
  • Segon premi: Ricard Carles
  • Tercer premi: Jordi Mercader
El jurat va estar format per:
  • Èric Enguita, Enòleg CEO de Celler Can Batlle S.C.P, ARTCAVA tècnic superior en Indústria Alimentària esp. Viticultura i Enologia.
  • Xavier Bassa, Sumiller i tècnic superior en Enologia i Viticultura. Millor sumiller de Catalunya a la edició del Nariz de oro 2012 a Barcelona http://vigood.blogspot.com.es/








IX FESTA DE LA RATAFIA DE L'ANOIA

Divendres 1 de novembre

A les 19h al Clot del Clos (C. Clos, 53)
II concurs de plats cuinats amb ratafia* 
Degustacions de tapes cuinades amb ratafia i tast de combinats fets a base de ratafia.

Dissabte 2 de novembre
A les 19.30h a l’Ateneu Igualadí (C. Sant Pau, 9)
IX edició del concurs de ratafies de l’Anoia
  • Xerrada sobre aprofitament de plantes medicinals amb Astrid Van Ginkel (Biòloga i Farmacèutica www.fitomon.com)
  • Entrega de premis del concurs de ratafies.
  • Tast popular: Degustacions de les ratafies participants
A les 21h al Casal la Teixidora
  • Tastets de ratafia amanits amb un combat de cant improvisat
Premi del IX concurs de Ratafia de l'Anoia
Informació d’interès:
+ Les ratafies concursants es poden portar al Clot del Clos (C/Clos 53), al Cafè de l’Ateneu o al Casal La Teixidora (C/Custiol 10) d’Igualada. 
ATENCIÓ! El límit d’inscripció de ratafies és el divendres 1 de novembre. No s’acceptarà cap ratafia fora de termini. 
+ *Per participar al concurs de plats cuinats amb ratafia, caldrà portar el plat totalment acabat, en què la ratafia ha de tenir-hi un paper destacat. Cal comptar dues racions de mida normal.
Consulteu aquí les bases del concurs de ratafies casolanes.
Consulteu aquí les bases del concurs de receptes amb ratafia
Organitza: Amics de la Ratafia de l'Anoia.
Col·laboren:Ateneu Igualadí, Art de la terra (Kraks), La Teixidora, El Clot del Clos, El Cafè de l’Ateneu, Òmnium Cultural, Ratafies d’Esparreguera, L’Hortet de la Salut, Cal Passanals, Igualavins, Molí blanc

V FESTA DE LA RATAFIA DE L'ANOIA

Els guanyadors de le cinquena edició del concurs de Ratafies de l'Anoia són:
1er Premi Madrona Vilanova
2on Premi Rut Llacuna
3er Premi Ricard Carles
Total concursants: 33 Ratafies
L'enhorabona!
Vegeu les fotos de la festa.


Dissabte 31 d'Octubre de 2009.
A partir de les 19:00, a l’Ateneu Igualadí
- 19:00 V edició del concurs de Ratafies de l'Anoia.
- Xerrada "Més de 25 anys fomentant la ratafia" a càrrec de Marc Alsina, del col·lectiu Nou Verda de Santa Coloma de Farners
- Tast popular de Ratafia i presentació de la gominola de la Ratafia
- Entrega de premis.
- 21:30 Sopar Ratafiaire*
- Seguidament gaudirem de l’actuació de cant improvisat a càrrec de Lo Ramon de Cervera i la Quarta Carlinada (Brillant, cantador - El nen de cal Jeneta, guitarra - el pubill Sagrera, trombó i cuina catalana - el Ros de plaça, trompeta, cajón i cuina catalana).

Divendres 30 D'Octubre de 2009

- III FESTA DE L'EIXERREÏT
A partir de les 23:00, a l’Ou com Balla
- Vine a refrescar-te amb l’Eixerreït, el nou combinat de Ratafia amb te i llimona exprimida

Organitza: Amics de la Ratafia de l'Anoia.
Col·laboren: Ateneu Igualadí, Kraks, L'Ou com balla, Begudes de la terra, Tastets, La Quadrilla, el Cafè de l’Ateneu, Bonrotllo.cat, Òmnium Cultural.

Informació d’interès:
+Les ratafies participants del concurs es poden entregar a bar l’Envelat (C/Òdena 37), on restaran exposades, o bé el mateix 31 d'octubre a l’Ateneu Igualadí fins les 19:00h. Podeu consultar-ne les bases aquí.

*El sopar té un preu de 12 euros. Cal apuntar-se prèviament al telèfon 630933213 (Ricard) o bé escrivint a anoiaratafia@gmail.com . Es podran fer reserves fins el divendres 30 d’octubre.

La Festa de la Ratafia de l’Anoia

Explica la llegenda que els ratafiaires més agosarats fan el primer tast pels volts de tot sants. És per aquelles dates, que s’organitza a Igualada la Festa de la Ratafia de l’Anoia. Aquesta festa, que enguany celebrarà la 5a edició, consisteix en un concurs de Ratafies casolanes, on qualsevol Ratafiaire anoienc està convidat a presentar el seu licor. El concurs compte amb un jurat format per prestigiosos enòlegs de la comarca, que s’encarreguen de deliberar i escollir les 4 millors Ratafies d’aquell any. La Ratafia guanyadora està premiada amb un quadre de Krak’s de temàtica ratafiaire pintat per l’ocasió.

La festa també engloba altres esdeveniments relacionats amb aquest licor com són xerrades divulgatives sobre herbes i licors de la terra al bar l’envelat, un tast popular i actuacions musicals de taverna.
En la mateixa línia l’Ou com balla ens proposa la Festa de l’Eixarreït, una festa relacionada amb aquest combinat de collita pròpia. Es tracte d’una beguda a base de Ratafia, refresc de te i un raig de llimona exprimida.
Durant la darrera edició, la pastisseria Closa d’Igualada es va afegir a la festa amb la innovadora iniciativa de l’elaboració d’un exquisit mousse de Ratafia que podeu encarregar durant tot l’any.
Crònica de la III Festa de la Ratafia
Premiats del III Concurs de Ratafia de l'Anoia

IV Festa de la Ratafia de l’Anoia

Els actes tindran seu a l’Ateneu Igualadí on, el dissabte 1 de novembre a les 19:00 h. on s’iniciarà el IV concurs de Ratafies casolanes de l’anoia. Les Ratafies concursants es poden entregar al Cafè Bar l’Envelat (C/Òdena 37) on restaran exposades fins la data del concurs, o bé directament a l’Ateneu Igualadí el mateix 1 de novembre.
Un cop tancat el termini de presentació de Ratafies, el jurat iniciarà el tast i, al mateix temps, tindrà lloc una xerrada, a càrrec de Ramon Gausachs, que ens explicarà les propietats remeieres de les herbes presents en les Ratafies i altres herbes compreses en el seu llibre "Les herbes remeieres" (Rafael Dalmau ed.) que es podrà adquirir allà mateix (gràcies a la llibreria llegim?). Tot seguit es farà un tast popular de ratafia on tothom qui ho desitgi podrà tastar les Ratafies concursants i contrastar-ne el sabor.
A continuació i a expenses de la decisió del jurat es farà l’entrega de premis del IV Concurs de Ratafies de l’Anoia. Hi haurà premis pels 3 primers classificats, on destaca el primer classificat que s’emportarà un quadre kraks pintat per l’ocasió valorat en més de 300 euros.
La vetllada continuarà amb un sopar Ratafiaire al mateix vestíbul a càrrec del Cafè de l’Ateneu. El sopar tindrà un preu de 16 euros i es poden fer les reserves fins el divendres 30, escrivint a anoiaratafia@gmail.com o trucant al 630933213. Durant la sobre taula podrem gaudir de l’actuació de glosa i de cant improvisat a càrrec de Lo Ramon de Cervera i la Quarta Carlinada (Brillant, cantador - El nen de cal Jeneta, guitarra - el pubill Sagrera, trombó i cuina catalana - el Ros de plaça, trompeta, cajón i cuina catalana).
Pels que encara tinguin corda, el Bar l’envelat proposa música de taverna a càrrec de “El Cullerot de la Rau Rau” que acabaran d’amenitzar la festa fins ben entrada la nit.

La festa però, arrencarà el divendres 31 d’Octubre al bar l’Ou com balla on, seguint la línia promocional de la ratafia que proposa la festa, hi haurà una sèrie de activitats relacionades amb aquest licor. En aquest sentit, L’Ou com balla proposa un combinat a base de Ratafia te i llimona exprimida batejat amb el nom d’exerreït, el qual va tenir molt bona rebuda en l’edició de l’any passat. Durant el transcurs de la festa també hi hauran activitats variades relacionades amb la castanyada, i també alguna mostra rebuig frontal a les tradicions forasteres i globalitzadores com el Haloween.

III Festa de la Ratafia, 9 i 10 de Novembre de 2007

Gran èxit de participació de la Festa de la Ratafia que un any més ha superat expectatives tant de participació en el concurs com en el seguit d'actes proposats per la festa.
La festa va iniciar la seva activitat divendres amb la Festa de l'Eixarreït (combinat de ratafia +refresc de te + llimona exprimida)al Bar l'Ou com balla d'Igualada amb una molt bona resposta dels assistents.
L'endemà pels vols de les set de la tarda arribaven les darreres mostres de ratafies casolanes elaborades a la comarca al bar l'Envelat d'Igualada sumant un total de 19 ratafies presentades pel concurs d'enguany.
El jurat, format per l'exregidor Carles Tarrida i el rellotger Jordi Pons i capitanejat per Josep Figueres (de kan Bakus) van escollir després d'un llarg i deliberat tast a les millors quatre ratafies anoienques, el guanyador fou Francesc Tomàs (amb un quadre de Krak’s de premi, valorat en més de 200 euros, gentilesa dels mateixos autors). La segona classificada fou Geni Ustrell (amb un assortit de vins i caves de premi, gentilesa de Kan Bakus), seguida de Jordi Guinart (amb una mousse de ratafia, gentilesa de la pastisseria Closa) i de Joan Luco (amb un assortiment d’embotits, gentilesa de Cal Passanals). El tast es va dur a terme a l’antic local de Finques Mariona el qual van cedir de bon grat, cosa agraïm molt, l’emplaçament va ser molt adequat.
Paral·lelament es va fer una conferència a càrrec del prestigiós gastrònom Jaume Fàbrega. Durant la xerrada, es va presentar “El llibre de la ratafia i els licors d’herbes del món” escrit pel mateix Fàbrega (guardonat pel Gourmand Cookbook Awards de Périgueux), en el qual es fa un repàs exhaustiu als diferents licors d’herbes dels Països Catalans i del món. L’autor va destacar en la conferència la rica història dels catalans en l’elaboració de licors a base d’herbes, i com és aquesta una radició arrelada, que ha arribat fins els nostres dies, però que avui corre el risc de desaparèixer.
La festa va seguir amb un tast popular de Ratafia (gentilesa de Ratafia Russet)amb cançons de taverna (a càrrec del Cullerot de la Rau Rau) i amb la Rumba de la Ratafia (a càrrec dels “Què diuen?”) per acabar d'amenitzar una jornada rodona.
Des de l'organització encomanem la tasca, tant als participants com als assistents a la festa, d'engrescar a tots els ratafiaires, i els que encara no ho són, que es llencin a la piscina a veure si de mica en mica fem créixer aquesta festa i arribi a ser una festa de referència als Països Catalans.
Precisament, en la que és la festa de la Ratafia per excel•lència, la que es fa a Santa Coloma de Farners des de fa 26 anys, una ratafia igualadina va rebre el segon premi, el que demostra l’alt nivell de les ratafies casolanes de la comarca.

PREMIATS 3er CONCURS DE RATAFIA DE L'ANOIA

1er Classificat: FRANCESC TOMÀS
2ona Classificada: GENI USTRELL
3er Classificat: JORDI GUINART
4rt Classificat: JOAN LUCO

Felicitats! No us oblideu de tornar-hi l'any vinent.

Bases del concurs:

  • La ratafia s’ha d’entregar dins d’una ampolla de vidre de mig litre sense etiquetes ni distintius.
  • La ratafia ha d’estar elaborada amb nous verdes i artesanalment.
  • L’organització no retornarà la ratafia restant per poder-ne fer un tast popular entre els concursants i la resta d'assistents.
  • Seran premiats els 3 primers classificats
  • Les ratafies concursants es poden entregar des del dilluns 10 fins el divendres 14 de novembre al Casal Popular d'Igualada, el Foment on restaran exposades fins la data del concurs. (Igualada). Si veniu de fora i teniu problemes per dur-les amb anterioritat a la data del concurs escriviu-nos a anoiaratafia@gmail.com

II Festa de la Ratafia de l'Anoia



Jimmy Jazz 22 de Novembre de 2003

I a Festa de la Ratafia de l'Anoia



Jimmy Jazz 29 i 30 de Novembre de 2002